por Albert Parés | 05/05/2015 | Ciclos anuales - Gestión estacional |
Podemos afirmar que la gestión estacional es la más antigua que conocemos. Antiguamente, el comercio se realizaba cuando se tenía la mercancía y no existían medios ni para almacenarla ni conservarla, como en la actualidad. Si se trataba de un producto agrícola, la...